Facebook
Instagram

K-MÄRKT KAFÉ, KÖK OCH GÅRDSBUTIK

Välkommen till vår smakfulla kulturpärla
Äkta kvalitetsmat i anrik kulturmiljö

 

Det första som möter dig är vårt svenska kulturarv, den gamla kvarnen och ramsågen intill vattenfallet

 

 


Ån Surtan slingrar sig genom landskapet.

Inom räckhåll finns både Landvetter flygplats, Göteborg, Borås, Varberg och Kungsbacka.

Här ligger Kvarnens pensionat och konferens, en gång i tiden byns gamla smedja. Bo och konferera i mjölnarfamiljens varsamt bevarade byggnader. 
Konferera, vila vandra, cykla och njut av god mat året runt.

 

Hans är fjärde generationen av sågmästare & mjölnare. Frun Catharina är utbildad surdegsbagare och kock som brinner för äkta kvalitetsmat. Tillsammans har de gjort resan "Från Sågverk till bakverk"

Anläggningen är KRAV- och Svanenmärkt,
utvald till White Guide Café 2017-18
och ingår i Smaka på Västsverige.
Alltid värd en omväg. 


 
 

Vi ingår i Smaka på Västsverige och är utvalda till White Guide Café 2017-18. Här njuter du av god mat & fika intill vattenfallets brus. 


Vårt KRAV-certifierade kök har en förkärlek för det närproducerade som Västra Götaland är så känt för. Vår restaurang har en personlig prägel med närproducerade råvaror och menyn komponeras efter säsong och tillgång. Anläggningen är varsamt renoverat med genuina detaljer och med vattenfallet utanför fönstret kompletterar miljön och smakupplevelserna på Kvarnen väl.


Kvarnen i Hyssna ingår i Melltorps radby, en miljö av stort kulturhistoriskt värde. 

Här finns också Melltorps ramsåg, en kulturmärkt industrimiljö som är unik i sitt slag. Sågverket ingår numera i ett nätverk av levande arbetsmuseum med bland annat Ostindiefararen.

Vi har fullständiga rättigheter.

På sågverket, precis intill kvarnen, finns:
Melltorps Fotografiska Ögonblick, 
En historisk invigning om livet i en radby.
Permanent under hela sommaren.
 
Vägen ner till Kvarnen är uppkallad efter brottaren Claes Johansson
som tog guld i Stockholm-OS 1912.


Vi är bokningsbara hela året


Är ni ett sällskap som vill fira och äta gott eller boka pensionatet så gör en bokningsförfrågan.
Välkomna att boka konferens, bröllop, weekendpaket, och andra högtider.