Facebook
Instagram

Die Mühle von Hyssna - Pension und Konferenz

Kulturgeschütztes Café und Restaurant, sowie Hofladen mit Steinofenbäckerei


Erleben Sie unser schwedisches Kulturerbe, die alte Mühle und die Gattersäge gleich neben dem Wasserfall.Der Fluss Surtan schlängelt sich durch die Landschaft. Der Göteborger Flughafen Landvetter, Göteborg, Borås, Varberg und Kungsbacka sind innerhalb kürzester Zeit erreichbar.

Wo einst die alte Schmiede des Dorfes lag, befindet sich heute Kvarnens Pension und Konferenz. Übernachten und konferieren Sie in den sorgfältig bewahrten Gebäuden der Müllerfamilie. Entspannen Sie sich, unternehmen Sie eine Fahrradtour und geniessen Sie köstliches Essen während des ganzen Jahres.

Hans gehört zur vierten Generation von Sägewerksmeistern und Müllern. Seine Ehefrau Catharina ist ausgebildete Sauerteigbäckerin und Köchin und liebt traditionelles Essen mit erstklassiger Qualität. Zusammen haben Sie die Reise „Vom Sägewerk zur Bäckerei“ gemacht.

Unsere Anlage ist durch die Umweltorganisationen KRAV und Svanen zertifiziert, 2015-2016 vom schwedischen Restaurantführer White Guide ausgewählt sowie Teil der kulinarischen Organisation „Smaka på Västsverige“.

Lebendige Kulturgeschichte

Übernachten Sie in der einstigen Schmiede des Dorfes und entdecken Sie die ursprünglichen Gebäude der Müllerfamilie. Geniessen Sie die Aussicht und fühlen Sie sich in vergangene Zeiten zurückversetzt. Wandern Sie auf unseren Wanderweg, besuchen Sie die beiden Naturreservate von Hyssna oder lernen Sie während einer geführten Wanderung mehr über die Mühle und die Sägewerksgeschichte.

 

Testen Sie unsere mit Holz aufgewärmte Sauna und unser Jacuzzi. Für Gruppen wärmen wir gerne auch unsere Badetonne auf.

Unsere herrlichen Wochenendangebote können während des ganzen Jahres gebucht werden.


Ein Teller gefüllt mit regionalen Produkten

Unsere Küche passt sich stets den Jahreszeiten an und verwendet lokale und ökologische Zutaten aus dem Wald, der Erde, aus Seen und dem Meer.

Unseren Konferenzgruppen servieren wir Frühstück, Mittagessen und Nachtessen. Die Mahlzeiten werden in Överqvarna eingenommen, dem Speisesaal der Mühle. Der bei unseren Gästen und Konferenzteilnehmern beliebte Spaziergang von der Pension zum Speisesaal dauert ungefähr drei Minuten.

Gönnen Sie sich ein Wochenende in kulturhistorischer Umgebung mit Outdoor SPA und persönlicher Gastfreundschaft. Entspannen Sie sich, unternehmen Sie eine Wanderung oder eine Fahrradtour und geniessen Sie köstliches Essen während des ganzen Jahres.